烤箱做肉干的制作方法和步骤

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烤箱做肉干制作方法与步骤

肉干是很多人喜爱的零食，其独特的口感和香味深受喜爱。以下是简单的烤箱做肉干制作方法与步骤

一、准备食材

* 新鲜瘦肉（如牛肉、猪肉等）适量。

* 香葱、生姜、大蒜等调料。

* 腌制盐、黑胡椒粉等调味品。

二、腌制

将瘦肉切条，放入碗中，加入调料拌匀，腌制一段时间，让肉质更加入味。

三、烘烤

1. 准备烤箱，预热至适当温度。

2. 将腌制好的肉条摆放在烤盘上，注意不要堆叠。

3. 放入烤箱中层，上下火烤制，期间翻面一次，以确保均匀受热。

4. 烤至肉质微卷、表面金黄时即可取出。

四、晾干

将烤好的肉干放在通风处晾干，待其完全冷却后即可食用。这样，美味的肉干就制作完成了。

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