肉菜煲家常做法

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肉菜煲家常做法

肉菜煲是一道美味的家常菜，做法简单又营养丰富。以下是制作肉菜煲的步骤

食材准备瘦肉（如猪肉、鸡肉等）、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜等。

烹饪步骤

1. 将瘦肉切成块状，用料酒、生抽、盐腌制片刻。

2. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，蒜切末备用。

3. 烧热锅，加入适量油，放入蒜末炒香。

4. 加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。

5. 放入土豆、胡萝卜块和洋葱丝，继续翻炒均匀。

6. 倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。

7. 炖至肉质软烂，蔬菜熟透即可出锅。

温馨提示炖煮过程中可根据个人口味调整盐量，醉后撒上葱花或香菜增香。肉菜煲适合与家人朋友一起分享，温暖又美味。

肉菜煲家常做法——年轻人的活力之选

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